ワインのススメ

これまでにNURUMEが飲んだワインの中で、特におすすめのものを紹介します。

目次

1. シャトー・ペトリュス（２００６年）

2016年に父親の還暦祝いに、ガストロノミー・ジョエル・ロブションで飲んだ一品。

シャトー・ル・パンと並び、世界で最も高価なワインとして有名。

ペトリュスとはラベルに描かれているキリストの一番弟子・聖ペトロを意味する。

このワインを一口飲むと、体中を多幸感に包まれる。それはまるで、キリストから天国の鍵を渡された聖ペテロに、天国に導かれるかのようである。

いつまでも忘れられない幸せな記憶を提供してくれるワイン。

価格：約３５万円

引用

　シャトー・ペトリュス　２００６年　PP９３　

　現在、完全に閉じられているが、このワインは私が思い出すどんな最近のペトリュスのヴィンテージよりもトロタノワと同様のキャラクター性を持つと思う。力強く、男性的な暗いルビー/紫色のこのワインは、多くのスパイス、土、キャラメリゼの、甘いブラックチェリーと野生のベリーの香りを放つ。ワインは非常に高いレベルのタンニンと、印象的な凝縮感を持つ。これは、たぶん持っていることを少なくとも８～１０年間忘れた方がよく、次の２～３０年間の間に飲まれるべきである。私はいつもペトリュス(実質的にほぼ１００％メルロである)が、カベルネ・ソーヴィニョンを主体とするメドックの１級シャトーのワインより長命であるということに皮肉を感じる。

　予想される飲み頃　２０１８年から２０４８年　

（Wine Advocate # 181 Feb 2009　ロバート・M・パーカーJr.著より）

2.シャトー・オー・ブリオン（２００７年）

2013年頃にガストロノミー・ジョエル・ロブションで飲んだ一品。

これまで飲んだ5大シャトーの中では一番好みのワイン。

一級シャトーで最も香りがよいと言われている。

実際に飲むと、アルコールではなくて、その香りの良さに魅了され酩酊することになる。

一口飲んで、ワイングラスをテーブルに置く頃には、次の一口を飲みたい欲求に狩られる魅惑のワイン。絶対的な揺るぎなさを感じた。

価格：約６万円

3.シャトー・マルゴー（２００８年）

2014年頃に家で飲んだワイン。

５大シャトーで最も女性的なワイン。シルキーな飲み味が心地よい。

どこまでも伸びやかで尽きない香りは、なんとも言えない官能的な印象を持つ。

美しい女性と飲むとより美味しい気がする。

価格：約１０万円

4.シャトー・ラトゥール（何年ものか不明、ラベルを取って置かなかった・・・）

2015年頃に家で飲んだワイン。

５大シャトーでもっとも男性的なワイン。色が濃くタンニンが豊富ありながらも、果実味が十分にあり、飲みごたえのある一品。

ちなみに、「La Tour」とはラベルに描かれた「塔」を意味する。

価格：約１０万円

5.パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー（２００６年）

シャトー・マルゴーのセカンドワイン。

彼女の父親が、彼女の誕生日プレゼントとして送ってきたので、飲んだ一品。

マルゴーらしい、上品で華麗なワイン。

セカンドでも十分おいしく、家で飲むには贅沢な一品。

価格：約２万円

6.レ・フォール・ド・ラトゥール（１９９０年）

シャトー・ラトゥールのセカンドワイン。

香港はペニンシュラホテルのフレンチレストラン、ガディスで飲んだ一品。

セカンドワインの中では最高峰と言われるとおり、シャトー・ラトゥールに負けず劣らずの美味しさ。

値段もけっして安くはない。 

価格：約４万円

引用

レ・フォール・ド・ラトゥールの特徴は、ラトゥールそのものとびっくりするほど似ている。

ラトゥールよりは軽く、早く飲み頃になるだけである。

ボルドーの有名シャトーで生産される最上のセカンド・ラベル(あるいはマルキ)であることは間違いない。

（ろぐでなしチャンのブログより引用：http://ameblo.jp/rokudenashichan/entry-11568344966.html）